Jeneng liyané | Shukha |
---|---|
Jinis | Bread |
Ajangan | Appetizer/Dessert |
Panggonan asal | Bangladesh (Sylhet[1] and Old Dhaka) |
Tlatah utawa praja | Indian subcontinent |
Olah-olahan nasional gegayutan | Bangladesh, India and Pakistan |
Woworan pokok | Dough, ghee, milk, sugar (optional) |
Variasi | Gao-joban, Shuki (shukha), Nimshuki, Kaicha-ruti, Mulam, Chinshuki, Kashmiri |
Buku masakan: Bakarkhani Médhia: Bakarkhani |
Bakarkhani (basa Banggala: বাকরখানি, salin aksara Bakorkhani ) Utawa baqarkhani, uga dikenal minangka bakar Khani roti, iku nglukis, spiced flatbread sing asalé ing modern-dina Bangladesh sak periode Mughal . Kanthi oyot ing Dhaka Tua, roti wis ngembangake maneka varian regional ing saindenging bawana India . Minangka cemilan sarapan sing umum banget ing Old Dhaka, sing uga misuwur ing. [1] Ing njaba Dhaka, Bakarkhani siyap ing festival agama Islam tartamtu lan saiki misuwur minangka roti legi ing benua kasebut . [2]
Bakarkhani meh biskuit kaya tekstur, kanthi kerak sing atos. Bahan utamane yaiku glepung, semolina, gula, molase direndhem ing safron, wiji poppy utawa nigella, uyah, lan ghee (mertega sing diklarifikasi).
© MMXXIII Rich X Search. We shall prevail. All rights reserved. Rich X Search